Творожная запеканка без муки: рецепт с пошаговыми фото

Творожная запеканка без муки идеально подходит для завтрака или перекуса.

ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки нам потребуются:

250 грамм творога до 5% жирности

1 яйцо

100 мл сладкого натурального йогурта (у меня ягодный)

Приготовление:

SAMSUNG CSC

Разбейте яйцо в небольшую миску для смешивания.

SAMSUNG CSC

Взбейте яйцо миксером до появления пены, 3-5 минут будет достаточно.

SAMSUNG CSC

Выложите оставшиеся ингредиенты в миску.

SAMSUNG CSC

Взбейте миксером все ингредиенты до однородного состояния (2-3 минуты). Если творог сухой и зернистый потребуется больше времени или замените миксер блендером.

SAMSUNG CSC

Выложите образовавшуюся массу ложечкой в силиконовые формочки, также творожную запеканку можно выпекать в одной большой форме. Силиконовые формы предпочтительнее, так как их не нужно смазывать маслом.

SAMSUNG CSC

Выпекайте творожную запеканку в заранее разогретой до 180 гр. духовке на решетке в течение 35-40 минут.  В процессе выпечки запеканка немного поднимается.

SAMSUNG CSC

Но после того как запеканка остынет, она немного оседает.

SAMSUNG CSC

Готовую остывшую запеканку можно смазать слегка йогуртом.

Приятного аппетита!

Калорийность блюда:

Калорийность готового блюда: 115 ккал на 100 г

Калорийность порции: 63 ккал (55 г)

Диетолог Арина Никифорова (Дементьева)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Комментарии
  1. нина

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *