Сосиски из куриного филе

Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Что нужно:

  • 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • соль,перец по вкусу
  • пищевая пленка

Как приготовить:

  1. Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
  2. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
  3. Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
  4. Завязать концы, еще раз уплотнить.
  5. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
  6. Удалить пленку и обжарить сосиски на сухой сковороде для красоты цвета!

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

14373942_1345402382156234_109167084_n

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *