Пицца

Пицца по-новому

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца.

Что нужно:

  • Для «теста»
  • 500 г куриной грудки
  • 1 яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:

  • Сладкого перца 2 шт.
  • 100 г жёлтого сыра
  • Маленький пучок зелёного лука
  • Для соуса:
  • Перетертые томаты 200 г.
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 зубчика чеснока
  • сметана нежирная или натуральный йогурт
  • горчица

Как приготовить:

  • Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
  • Смешать со специями
  • Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
  • Если «тесто» липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
  • Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
  • Корж должен слегка подсохнуть
  • Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
  • Нарезаем начинку
  • Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
  • И снова в духовку пока всё красиво не запечётся….минут 15
  • В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *